След 40-годишна възраст кожата се нуждае от различно гориво, а макът придава на кожата изглаждащ и стягащ ефект.
Вижте как да приемате маково семе в продължение на 10 дни, за да направите кожата си гладка, а тена си по-сияен.
След 40-годишна възраст кожата се нуждае от различно гориво. С течение на времето активността на мастните жлези намалява, а делът на линоловата киселина в себума намалява.
През зимата отоплителният сезон също допринася за това: сухият въздух ускорява загубата на влага в кожата, а честите температурни колебания увеличават съдовите реакции . Резултатът е груби и сухи бузи, матов, безжизнен тен и грим, който подчертава сухотата.
А храненето наистина може да помогне, като осигури съставки, които възстановяват бариерата и защитават поддържащите влакна. Маковите семена постигат и двете цели – плътно опакован пакет от липиди, минерали и полифеноли, особено полезни през по-студените месеци.
Една или две супени лъжици маково семе на ден е лесно зимно средство за вътрешна красота. То осигурява липиди, изграждащи бариери, минерали, поддържащи колагена, и антиоксиданти, които работят заедно, за да изглаждат, успокояват и тонизират кожата след 40 години.
Какво има в маковото семе?
Макът е един от най-добрите растителни източници на линолова киселина (омега-6), необходима за синтеза на керамиди в защитната бариера на кожата. Диета, лишена от линолова киселина, компрометира бариерата и кожата става матова, независимо от крема.
Макът също така осигурява олеинова киселина (омега-9), протеини, фибри и пълен набор от микроелементи: калций, магнезий, цинк, мед, манган и желязо. Калцият и магнезият подпомагат правилната диференциация на кератиноцитите, което води до по-гладка и равномерна повърхност на епидермиса.
Медта е кофактор на ензима, отговорен за омрежването на колагена, манганът подпомага вътреклетъчния уловител на свободни радикали, а цинкът улеснява заздравяването и има противовъзпалителни свойства.
Полифенолите и токоферолите (форми на витамин Е) намаляват оксидативния стрес, който се утежнява от сухия въздух и липсата на светлина през зимата.
Изглаждащ и стягащ ефект
На практика, хората над 40-годишна възраст забелязват по-малко суха кожа и леко по-пълни бузи след няколко седмици редовна консумация на мак. Това семе има няколко микроефекта: по-добре затворената бариера забавя загубата на вода, така че епидермисът набъбва равномерно и отразява светлината като сатен.
По-стабилното снабдяване с минерали подпомага синтеза на колаген, което намалява появата на хартиена текстура. Антиоксидантите намаляват леките възпаления, правейки зачервяванията и дребните несъвършенства по-малко забележими. В резултат на това гримът се нанася на тънък слой и не залепва по сухите участъци от кожата.
След четиридесетгодишна възраст колагенът естествено губи своята еластичност. Медта участва в образуването на кръстосани връзки между влакната, цинкът подпомага регенерацията, а манганът и желязото участват във функционирането на антиоксидантните ензими. Редовната, малка порция маково семе осигурява дневна доза от тези кофактори, които тялото вгражда в тъканите. Визуално това се вижда като по-равномерен тен, по-малко сиви тонове и по-дефинирана зона на бузите.
През зимата нивото на кръвната захар се колебае лесно: сладкиши, липса на упражнения, късни вечери. Маковите семена, ако се консумират умерено, стабилизират храненията благодарение на мазнините, протеините и фибрите, което помага за смекчаване на пиковете на кръвната захар – по-малкото гликиране означава по-бавно втвърдяване на колагена и по-малко сутрешно подуване. Освен това, фибрите поддържат микробиома, а по-спокойните черва често се превръщат в по-спокойна кожа.
Колко и как да ядем, за да видим ефекта?
В ежедневната практика, 10-20 г мак на ден (1-2 супени лъжици), за предпочитане прясно смлян, е ефективен, тъй като цялото семе преминава през храносмилателния тракт предимно необработено – смилането освобождава липиди и минерали.
Най-лесният начин да добавите маково семе е към овесени ядки, кисело мляко, смутита, прясно сирене или цитрусова салата.
Вариант за закуска е обикновено кисело мляко с лъжица маково семе, круша и капка мед от елда.
За обяд – салата с печено цвекло, портокали, рукола, зехтин и лъжица маково семе вместо малко ядки.
Ако харесвате растителни млека, смесете накиснати, смлени макови семена с топла вода и щипка ванилия – получавате богато на калций и мазнини маково мляко, чудесно за зърнена закуска.
За красотата на кожата, следните комбинации са ключови:
мак + витамин C (цитрусови плодове, кисело зеле, магданоз), защото поддържат колагена и кръвоносните съдове;
мак + каротеноиди (морков, тиква, морски зърнастец), защото имат множество антиоксидантни ефекти;
маково семе + протеини (кисело мляко, прясно сирене, риба), защото стабилизират кръвната захар и повишават чувството за ситост.
Капка зехтин или рапично масло допълнително подобрява усвояването на липиди и мастноразтворими съединения.
Безопасност и качество – какво да запомним?
Маковите семена са богати на калории, така че е по-добре да бъдат заместител, а не добавка : една лъжица макови семена вместо малко ядки или семена в едно хранене .
Изберете маково семе от надежден източник, за предпочитане измито и почистено, и го съхранявайте на хладно и тъмно място – високото му съдържание на мастни киселини насърчава гранясването.
Хора с алергии към семена или анамнеза за алергии към мак трябва да тестват малки количества. В случаи на стомашно-чревни или чернодробни заболявания, бременност или продължителен прием на лекарства винаги е препоръчително да се консултирате с лекар.
10-дневен хранителен план за по-гладка кожа
Дни 1-3: лъжица прясно смлени макови семена всеки ден за закуска с добавка на плодове, богати на витамин C.
Дни 4-7: запазете порцията, добавете салата с цвекло, рукола и маково семе като дресинг.
Дни 8-10: Заменете десерта с печена ябълка с прясно сирене и лъжица маково семе – увеличете хидратацията и ограничете приема на сол.
Обикновено през това време бузите възвръщат мекотата си и гримът изисква по-малко пудра.
Маковите семена действат като добре разработен крем: те снабдяват кожата с керамиди с линолова киселина, колагенови минерали и антиоксиданти, които успокояват зимния стрес. В комбинация с витамин C, каротеноиди и добра грижа, те оставят кожата гладка, еластична и със свеж тен. Яжте го редовно, прясно смляно, по 1-2 лъжици на ден – това е прост навик, който наистина подмладява тена ви през зимата.
Редактор: Ясен Чаушев
